Ce permis est délivré par le directeur de l'établissement pénitentiaire ou par une autorité judiciaire.
Le Directeur délivre un permis, seulement pour les condamnés définitifs. Ce sont des personnes qui n'ont plus de recours légaux.
Pour un prévenu, il faut s'adresser à l'Autorité Judiciaire qui a en charge le dossier:
- Pour une personne en détention provisoire et dont le dossier est toujours en instruction, c'est le Juge d'Instruction qui délivre le permis.
- Pour une personne en détention provisoire et qui est renvoyée devant un Tribunal Correctionnel (pour des délits), c'est le Procureur de la République qui délivre le permis.
- Pour une personne qui est passée devant un Tribunal Correctionnel en Comparution Immédiate et qui a demandé un délai pour préparer sa défense, c'est aussi le Procureur de la République qui délivre le permis.
- Pour une personne en détention provisoire et qui est renvoyée devant une Cour d'Assises (crimes), il faut s'adresser au Procureur Général près de la Cour d'Appel où siège la Chambre d'Accusation (de la fin de l'Instruction au passage devant la Cour d'Assises, il peut s'écouler plusieurs mois, suivant l'encombrement de la Cour d'Assises).
- Pour une personne qui a été condamnée par un Tribunal Correctionnel et qui est en appel, (lui, son avocat ou le Procureur ont fait appel), c'est le Procureur Général de la Cour d'Appel dont dépend le Tribunal qui délivre le permis.
- Pour une personne qui a fait un Pourvoi en Cassation, il faut s'adresser au Procureur Général de la Chambre d'Accusation dont dépend la Cour d'Assises ou la Cour d'Appel.

- Une copie recto verso de la Carte d'Identité Nationale.
- Une fiche familiale d'État Civil pour un membre de votre famille proche ou une fiche individuelle d'État civil pour un ami.
- Deux photographies (format pièce d'identité).
- Une enveloppe timbrée à vos nom et adresse.
- Dans certains établissements, une demande écrite doit être adressée au Directeur si vous n'êtes pas un parent direct.

Vous pouvez télécharger le formulaire de permis de visite pour les prévenus et les condamnés, sur le site de la Maison d'arrêt de Strasbourg